Alcohol is een vloeistof zonder kleur, die net zo goed kan branden als spiritus. Eigenlijk ziet het er hetzelfde uit als water, maar de smaak is absoluut niet hetzelfde. Alcohol wordt gebruikt in verschillende dranken, zoals bier, wijn en sterke dranken zoals rum en jenever. Hoeveel alcohol er in een drankje zit, verschilt per drankje. Dit kun je zien op de fles van de drank, want hier staat namelijk op hoeveel procent alcohol er in een drankje zit. Staat er bijvoorbeeld 11% op de fles, dan zit er 11% alcohol in de fles. Veel mensen denken dat hoe meer alcohol er in een drankje zit, hoe sneller je hier zat van wordt. Dit is alleen niet waar, want ieder drankje heeft een eigen glas. Zo zit er minder alcohol in bier dan in sterke drank, maar drink je bier in een groter glas. Hierdoor krijg je evenveel alcohol binnen als wanneer je een klein glas sterke drank drinkt.